Jest najmniejszym i najbardziej malowniczym sołectwem. Leży na uboczu, na północno- wschodnim krańcu gminy. Od zachodu i północy wieś otoczona jest kanałem Wieprz- Krzna.
Początkowo ta mała wieś należała do powiatu chełmskiego, później do lubelskiego.
Trudno ustalić pochodzenie nazwy Ewopole. Tereny Ewopola, Wólki Kańskiej, Kaniego, Chojna, łąk i lasów do rzeki Wieprz w drugiej połowie XIX wieku należały do księcia Woronieckiego. Nazwa Ewopole składa się z dwóch wyrazów Ewa i pole. Mówi się , że było to Ewy pole. Jak głosi miejscowa legenda niewiasta o imieniu Ewa darowała tę ziemię mieszkańcom i na jej cześć nazwano tą miejscowość Ewopole.

W 2021 roku, po bardzo wielu latach starań, wspólnymi wysyłkami Gminy Trawniki i Powiatu Świdnickiego, a także przy udziale Gminy Rejowiec i Powiatu Chełmskiego, udało się w Ewopolu zrealizować ważny odcinek drogi powiatowej w kierunku powiatu chełmskiego.